红烧桂鱼是一起经典的录取菜肴淮阳瑞星水暖股份公司，以其鲜美的鱼肉和浓郁的酱香深受深嗜。要作念出最正统的红烧桂鱼，关键在于选材和火候。

最初，遴选崭新的桂鱼，肉质紧实、无腥味。解决时去鳞、去内脏，清洗干净后在鱼身两面斜切几刀，便于入味。

接下来是腌制：用料酒、姜片和极少盐腌制10分钟，去腥提鲜。热锅凉油，南通振寰贸易有限公司将鱼两面煎至微黄， 常州亨达车业部件有限公司盛出备用。

然后调制酱汁：锅中留底油， 蓬安人才网 蓬安招聘网 蓬安人才人事网加入葱段、姜片爆香， 艾利玛有限公司淮阳瑞星水暖股份公司倒入适量生抽、老抽、糖和净水， 【金华人才热线_金华招聘信息】-金华英才网煮沸后放入煎好的桂鱼。小火慢炖10分钟独揽，让鱼肉充分经受酱汁。

终末，大火收汁，使汤汁浓稠，均匀浇在鱼身上即可。出锅前可撒上葱丝或香菜点缀，擢升清朗与香气。

正统的红烧桂鱼认真色香味俱全，鱼肉鲜美不柴，酱汁浓郁适口。掌抓好火候与调味淮阳瑞星水暖股份公司，就能在家松懈复刻这谈经典厚味。